Chaque mois, découvrez un objet caractéristique du musée.

Cet outil entraîné par une manivelle était destiné à aplatir le grain. Il s'agissait de rompre l’enveloppe extérieure des céréales, afin de permettre aux sucs digestifs de pénétrer à l’intérieur de celles-ci.

Un écrasement léger suffisait à améliorer l’assimilation des céréales par les animaux et limitait les risques d'acidose.

Cet aplatisseur date de 1922.