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Novembre-Décembre 2012 : le fourneau

Fourneau Rosière en fonte n°150

Rosière est une célèbre marque de fourneaux et cuisinières installée dans le département voisin du Cher.

Ce fourneau a une capacité de 175 litres. Il a été utilisé  de 1920 à 1957 pour la cuisson des aliments destinés à nourrir les cochons : pommes de terre, topinambours, citrouilles, etc...

Il était alimenté au bois dans un foyer, muni d'un cendrier et situé au dessous de la cuve.

En équipant ce fourneau d'une  cloche plus volumineuse, on pouvait accroitre sa capacité pour les aliments réduisant beaucoup comme les citrouilles.