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Février : le potager du château de fontmorand

Dans la partie Vieille maison du musée, le potager de l'ancien château de Fontmorand a été remonté sous une fenêtre.

Le Potager était une sorte de paillasse destinée à la cuisson des aliments.  Sur le dessus, la maçonnerie est percée de trous carrés munis de grilles, sur lesquelles on plaçait des braises prélevées de la cheminée. En dessous se trouvait le cendrier. C'est donc un élément capital pour la cuisine du château.

 

Le château de Fontmorand était la propriété des seigneurs de la Trimouille et se trouvait en contre-bas du village de Prissac, dans la vallée de l'Abloux. Ce château, dont l'architecture de type renaissance, datait du XVe XVIe siècles, était entièrement ruiné au début du XIXe siècle. Il a été remplacé à cette époque par une grande maison bourgeoise.